Kruidenwodka zelf maken

Een kruidendrank die je makkelijk zelf maken kan
Wodka is een zeer neutrale alcohol die zich uitstekend leent voor het maken van een kruidendrank. Doordat wodka een neutrale smaak heeft van zichzelf, komen de smaken en aroma's van de toegevoegde kruiden, specerijen en of bessen het beste tot hun recht.

Enkele veel gebruikte ingrediënten zijn jeneverbessen, kalmoes, komijn en kaneel. Maar er is veel meer mogelijk. Experimenteer maar eens met laurier, gember, vlier of duindoornbessen. Of met koriander, kardemom of chili.

Wat heb je nodig

1 kaneelstokje
6 kardemom peultjes
3 kruidnagels
2 koffielepels rode peperkorrels
1 kleine steranijs
1 ltr Wodka (40% vol.)

Zo maak je het

Doe alles in een goed afsluitbare inmaakpot en schud alles even goed door elkaar.
De volgende dag proef je even, na twee dagen proef je nogeven en waarschijnlijk dan al, is de kruidenwodka voldoende op smaak.
Zeef de kruiden er uit en giet je drank terug in de fles, die je natuurlijk voor dit doel hebt bewaard.

Gefeliciteerd! Je hebt kruidenwodka gemaakt. Geniet volop maar drink met mate.

Als je een liefhebber bent van Jägermeister, dan zul je dit drankje zeker waarderen.

Kruidenwodka zelf maken

LIKEURGADGETS

Bitters & Likeuren