Voordelig kopen en besparen op je lasten
Aanbiedingen winkels Nederland
Aanbiedingen winkels België
Aanbiedingen winkels Duitsland
Kringloopwinkels
Besparen op je Lasten
Zelf maken is voordeliger
Reinigers zelf maken
Desinfectant zelf maken
Handzeep zelf maken
Teerzeep, -shampoo en -zalf maken
Vlekken verwijderen *
Wasmiddel en wasverzachter zelf maken
Zeep & Reinigingsmiddelen *
Zilver schoon zonder poetsen
* uit Mengen & Roeren (1936-1938 )
Huis
A-huis zelf bouwen
Beveilig je huis tegen inbraak
Dakramen, serres & garagedeuren
Houtkachels & Pelletkachels
Rocket Stove Houtkachel zelfbouw
Sauna & Hot Tub
Strohuis zelf bouwen
Tuinhuisjes
Water uit eigen bron - DHZ
Grondwater winnen info & regelgeving
Grondwater, sla je eigen waterput
Regenwater, slimme regenpijp
Regenwateropslag algemeen
Regenwateropslag ondergronds
Regenwatertank ferrocement
Tuin
Brandnetelgier zelf maken
Compost zelf maken
Gazon, aanleg en onderhoud
Grasmaaier kopen, maar welke?
Kruidentuin
Seizoenskalender Groenten & Fruit
Snoeikalender
Verbouw je eigen tabak
Ongedierte bestrijden
Algemeen
Mieren
Muggen & Vliegen
Muizen & Ratten
Slakken
Spinnen
Steenmarter
Wespen Wildlife
Eekhoorn
Egels
Roofvogels
Tuinvogels
Watervogels
Vogels ook weer blij
Vogelhuisje zelf maken
Eten uit de natuur
Eetbare wilde planten
Kruiden plukken en bewaren Uit oven of frituur
Brood bakken
Frituren, van bitterballen tot vis
Rauwkostsalade, lang houdbaar
Totaaloverzicht
Uit pan of pot
Soepen
Stoofpot Caponata
Anti-pasti, Tapas, Salades
Bruschetta & Crostini
Caprese (Insalata Caprese)
Panzanella alla Poverella
Rauwkostsalade, lang houdbaar
Chutney, Confitures, Pickles & meer
Chutney, zo maak je het
Jam en confitures zelf maken
Mosterd zelf maken
Pickles zelf maken
Sauzen zelf maken
Vega
Tempeh zelf maken
Vegaburgers zelf maken
Vis & Schaaldieren
Amerikaanse Rivierkreeft
Visroken
IJskoud
IJsgerechten
Overigen
Knoflook fermenteren
Kruiden & spec. Kr.azijn, -boter, -olie, -thee
Pangrattato alla Poverella
Keukentechnieken & info
Recepten Sites & links
Geklaarde boter (ghee) maken
Inmaaktijden bij wecken
Oliën, vetten: welke gebruik je en waarvoor
Spoons, cups en andere eenheden
Weckpotten en weckflessen steriliserenTotaaloverzicht
( = armeluisvoedsel )
= armeluisvoedsel ) Drinks
Bier brouwen DHZ
Cobblers, flips & bowl
Cognac
Dranken, extracten en aroma's (M&R '30)
Koffie
Koffie cocktails
Whisky Single Malt Schotland
Wijn maken
Totaaloverzicht
Bitters & Likeuren
Kruidenbitters zelf maken
Likeuren zelf maken
Absint maken
Advocaat maken
Anima Nera maken
Kalmoesbitter maken
Karamellikeur maken
Kersenlikeur maken
Kruidenwodka maken
Limoncello maken
Mediterraanse kruidenlikeur maken
Salmiakki Koskenkorva
Schuilenburgs Kruidenbitter maken
Vlaams schippersbitter maken
Wortellikeur maken
Worteltaartlikeur maken
Zwarte bessenlikeur makenTotaaloverzicht
Voor Klusser, Vakman & DHZ-er
Allerlei *
Beton, specie en mortels zelf maken
Bouwmachines, fabrikanten, import. & events
Bouwmachines & materieel verhuurbedrijven
Bouwmachines & materieel 2e-hands
Cirkelzaagbladen, welke afm. per machine
Diamantzaagbladen, welke afm. per machine
Emulsies *
Galvaniseren *
Glas en glasachtige materialen *
Hout verouderen, bleken of donker maken
Houtconserveermiddel zelf maken
Lak, verf, beits *
Lijmen & kitten *
Metalen & Legeringen *
Preparaten voor land- & tuinbouw *
Rubber, Plastische weefsels, Was *
Schroefdraad tappen, welke boordiam.
Schuurbanden, welke afm. per machine
Slijpen & polijsten *
Smeermiddelen *
Verf opwaarderen
Voedingskabeltabel
Van vuurwerk tot blusmassa *
Zelftappers, welke boordiameters
Energie Opwekken & Verwarmen
Zelfbouw Windmolen, Zonnepaneel, Elektronica Projectjes, Mobiele communicatie en meer...
* uit Mengen & Roeren (1936-1938 )
Body & Health
Afvallen
Fit met Fietsen
Fit met Skaten
Fit met Wandelen
Fitness en -materialen
Geneeskruiden, Helende planten, enz.
Gezond met dadels
Gezond oud worden (levensstijl)
Groen detox-drankje
Vetverbranders
Mengen & Roeren (30-er jaren)
Inleiding *
Zelf doen: EHBO *
Zelf maken: Gezondheid remedies *
Zelf maken: Huid cosmetica *
Zelf maken: Lippen cosmetica *
Zelf maken: Nagels cosmetica *
Zelf maken: Parfums *
* uit Mengen & Roeren (1936-1938 )
Rode bietjes in het zuur
Conserveer de overproductie uit je tuin
Als je een overschot hebt aan rode biet, kun je deze uitstekend inleggen in azijn. Zo heb je er het hele jaar wat aan.
rode bietjes in azijn
Wat heb je nodig
| 500 | gram | rode bietjes |
| 1 | kruidnagel | |
| 5 | zwarte peperkorrels | |
| 1 | laurierblaadje | |
| 50 | cl | wijnazijn |
| zout | (optioneel) |
Bereidingstijd: 10 min. + 2 uur kooktijd
Zo maak je het
- Doe de onder koud water gewassen bietjes in een grote pan met ruim water (en eventueel zout naar smaak) en laat minstens 2 uur koken.
- Schep ze uit de pan als ze gaar zijn en laat ze afkoelen.
- Vervolgens pel je de bietjes en snij je ze in schijfjes.
- Doe ze na afkoelen in de pot, samen met de peperkorrels, het laurierblaadje en de kruidnagel.
- Kook de wijnazijn 3 minuten in een pan met dikke bodem en giet het bij de bietjes in de pot.
- Uiteraard in goed schoongemaakte pot of potjes en zorg dat de bietjes geheel onder staan.
- Sluit de potjes goed af en bewaar ze, minimaal 2 maanden, op een koele plek of in de kelder.
- Eventueel kun je voor het afsluiten nog een flinterdun laagje arachideolie bijvoegen, waardoor verdamping van de azijn wordt tegengegaan.
Lekker en gezond
Behalve lekker is rode biet ook enorm gezond. Rode bieten zijn de enige groenten met een ongekende lijst aan voordelen. Ze bevatten ijzer, vitamine A en C, vezels, magnesium, calcium en antioxidanten. Een ideale groente dus voor mensen die een afslankdieet volgen.Pickles - Recepten
|
'Enjoy Life' |
|
||||||||
