aberfeldy-distillery

Aberfeldy

single malt whisky
productiegebied: Highlands
Aberfeldy Distillery, Perthshire PH15 2EB

De Aberfeldy distilleerderij uit 1898 put haar water uit de Pitilie Burn, een klein beekje en lokaal geprezen om de zuiverheid van haar water waarin je ook nog naar mineralen en goud kunt zoeken.
De waterbron in combinatie met Schots gerstemout en de lange gisting van 70 uur voor meer smaakontwikkeling, zorgt voor een heerlijk krachtige dram die zich toch gemakkelijk laat drinken.

aberfeldy-logo
whisky-Aberfeldy
gegevens distilleerderij
distillery bestaat sinds 1898
waterbron van de distillery water uit de Pitilie Burn
stookketels van de distillery 2 wash still, 2 spirit still
whisky-vat Eiken refills, bourbon- en sherry vaten
te-bezoeken Bezoeken mogelijk, zie website
even proeven ...
neus wierook met op de achtergrond heide-honing
smaak vol, geparfumeerd karakter, toets van sinaasappel

tekst


aberfeldy-distilleerketels

De wash backs zijn gemaakt van lariks hout, waarvan er in bij Aberfeldy acht stuks aanwezig zijn.

De twee wash stills en twee spirit stills worden op stoom gestookt.

Voor de rijping tenslotte worden voornamelijk refills maar ook bourbon- en sherryvaten gebruikt. De malt wordt overigens al jaren niet meer bij de distilleerderij gerijp maar in plaats daarvan in een groot warehouse complex bij Glasgow. Hier liggen ook malts van andere distilleerderijen te rijpen en uiteindelijk vermengd tot blends. Van Aberfeldy komt dan ook maar een klein deel als single malt op de markt.

Pitilie-Burn
fettercairn-whisky-opslag

Mocht je de distilleerderij willen bezoeken, dat kan. Raadpleeg daarvoor de website van de distilleerderij.

website: www.dewars.com


terug naar de beginpagina


whisky-glazen

Overzicht Single Malt Whisky

enkele single malt whisky's
- Aberfeldy
- Ardbeg
- Glenfiddich
- Laphroaig
- Old Fettercairn
Single Malt stokerijen in
- Speyside
- Highland
- Lowland, Islay en Campbeltown



'Enjoy Life'

Online overzicht van diverse single malt whisky 's en hoe het wordt gemaakt. Vanaf het brouwen, het distilleren en de lagering.


Wil je een kennis op de hoogte stellen van deze website? Mail dan deze link!
Vul het emailadres van de ontvanger in:



Disclaimer | Contact

analyzer.metatags | w3schools | GFDL
freepik.com | freedigitalphotos.net | maxpixel.net
pixabay.com | freegreatpicture.com
Test

Copyright © 2013 -
vindikhier.nl - all rights reserved