Duindoorngelei

Verzamel een aantal takken vol met bessen en knip deze in korte stukken. Denk om de scherpe naalden.
Doe deze korte stukken in een plastic vuilniszak in je diepvriezer en na een paar dagen schud je de bessen er zo af.
Stamp de bessen fijn en haal de massa door een passeerzeef.
Vervolgens maak je er, met geleisuiker, een heerlijke gelei van.

Tip!
Kook een handjevol losse bessen mee. Staat mooi in de pot en ...lekker!

Wil je meer weten over de duindoorn, dan kijk je elders op deze website bij: Eetbare Planten