Dulche de Leche likeur
Als je gek bent op karamel en ook een liefhebber van likeur, lees dan vooral verder. Want met weinig moeite maak je in korte tijd een heerlijke karamellikeur met een dikte die vergelijkbaar is met die van advocaat.
Je zult wel eerst even karamel moeten maken en die maak je het best van gecondenseerde melk. Deze is zo lekker, dat je die eenmaal geproefd, vaker zult willen maken. Van gecondenseerde melk gemaakte karamel is in Latijns Amerika bekend onder de naam Dulche de Leche.
Je maakt er niet alleen een lekkere likeur van, karamel smaakt ook heerlijk op ijs. Een likeur van karamel doet dat overigens ook.
Wat heb je nodig
Daarnaast zorg je voor
Zo maak je het
Bewaar de flesje in de koelkast voor maximaal 4 weken. Zo lang bewaren gaat je echter vast niet lukken!
Waar koop je gecondenseerde melk
Gecondenseerde melk met suiker is in elke supermarkt te koop, onder andere van het merk Friesche Vlag. Kun je het niet vinden bij de melkproducten, kijk dan in de stelling met oosterse producten. Gecondenseerde melk wordt namelijk veel in de Indonesische keuken gebruikt.
Zelf alcohol distilleren?
Als je ook de alcohol zelf wilt maken, is er een uitstekend boekwerk waarin helder wordt uitgelegd hoe dit voordelig en veilig zelf te doen.
Voor het perfecte handboek voor het zelf stoken van alcohol klik je hier.
'Enjoy Life' |
disclaimer | mixandstir.com | w3schools | GFDL | GoodFon.com | pixabay | pexels |pinterest | pxhere.com | unsplash.com copyright © 2013 - vindikhier.nl - all rights reserved under construction |