Kruidenmix tegen ontstekingen

Een krachtige mix om infecties te voorkomen en te bestrijden

Maak zelf een krachtige mix van kruiden en specerijen die je helpen infecties te voorkomen en te bestrijden. De kruidenmix kun je op een koele donkere plek in een goed afgesloten pot lange tijd bewaren. Gebruik de mix regelmatig in je gerechten (of dagelijks indien nodig) waarbij je kunt denken aan onder andere curry en tomatensoep.

Ontstekingsremmende kruidenmix zelf maken

Ingredienten

•   2 gram gemalen rozemarijn
•   8 gram gemalen kurkuma
•   6 gram gemalen mierikswortel
•   2 gram gemalen gember
•   2 gram gemalen salie
•   4 gram gemalen zoete paprika
•     1 gram gemalen zwarte peper
•     1 gram gemalen kruidnagel
• 20 gram provencaalse gedroogde kruiden

Dit is een perfecte basismix. Je kunt tijdens het bereiden van je maaltijd gerust varieren door naast deze basismix nog wat extra van een bovengenoemd kruid toe te voegen voor een andere smaaknuance of te varieren met de keuze van de provencaalse kruiden.

Provencaalse kruiden

Voor de volledigheid dan ook maar even een receptje voor een goede mix van provencaalse kruiden.
Ingredienten

•   10 gram Thijm
•   10 gram Peterselie
•   10 gram Oregano
•   20 gram Bonenkruid
•   20 gram Basilicum
•   30 gram Rozemarijn