Hoewel bedoelt voor het Indonesische gerecht nasi goreng (ofwel gebakken rijst) smaakt het ook lekker in bami. Overigens kun je er ook uitstekend een wokgerecht met chinese kool of spitskool mee kruiden. Nasi goreng wordt in Indonesië gezien als nationaal gerecht.
De basisingrediënten van nasi goreng zijn: afgekoelde gekookte rijst, olie of boter, ketjap of sojasaus. Deze ingrediënten kunnen onder andere aangevuld worden met Spaanse peper, ui en knoflook. Nasi goreng kan geserveerd worden met bawang goreng (gebakken ui), spiegelei, atjar, sambal, kroepoek, saté en pindasaus (bron: wikipedia)
In iedere keuken waar men rijst als basisvoedingsmiddel heeft, kan men varianten van gebakken rijst aantreffen. Zoals:
Een goede vijzel nodig?
bekijk ze hier.
'Enjoy Life' |
|